А если жидкость с более высокой температурой кипения?

А котлу вообще-то по барабану, какая температура кипения у той жидкости, что греется в регистрах. Что там за жидкость и вообще есть ли она там. В любом случае тепло из дымовых газов отдается регистрам одинаково.

Если определенная порция газов, проходя возле теплообменника, остывает, скажем, от 300 градусов до ста, значит, передано теплообменнику какое-то определенное количество тепловой энергии. Например, 1 киловатт-час.

А теплообменник принял это количество, в его трубах жидкость нагрелась до какой-то температуры. Иными словами, жидкость приняла этот 1 киловатт-час и перенесла его во внешние устройства. Теплоаккумулятор это, или радиаторы отопления, или вообще какой-то промежуточный теплообменник - не имеет значения.

1 киловатт-час остался одним киловатт-часом, совершенно не зависящим от того, какую температуру приобрела эта жидкость. Ибо все зависит от массы этой жидкости.

Применительно к воде, например, этот самый 1 киловатт-час может нагреть 20 литров жидкости от нуля до 50 градусов, и он же нагреет только 10 литров, но от нуля до ста градусов.

Возьмите любую жидкость, которую можно нагреть до 200 градусов, и при любом ее нагреве эта логика останется такой же. То есть, выше температура - меньше объем.

Вывод из этого лично я делаю один: нет смысла искать другие жидкости вместо воды для теплообмена в целях повышения КПД котла.

КПД котла зависит лишь от его конструкции в целом и алгоритма работы с ним. От всех тех параметров, которые обеспечивают наиболее полное сгорание топлива и наиболее качественный теплообмен, без лишних потерь в трубу.

А куда и как будет использовано полученное тепло после теплообмена - это целиком и полностью относится уже к КПД системы отопления, на которую работает котел.